Follow Us
Home julien
Julien Sauvage
Written by

Julien S. est chef cuisinier et fervent défenseur du retour à la nature. Épris de cuisine en plein air et de barbecue, il partage ses aventures culinaires au grand air, en mettant en avant les produits frais et biologiques.

72 Articles0 Comments
Recettes

10 recettes aux flocons d’avoine qui changent vos matins (la 3e est bluffante)

Et si vos matins devenaient votre moment préféré de la journée ? Avec ces recettes à base de flocons d’avoine, fini les petits-déjeuners...

Recettes

15 dîners d’octobre ultra faciles (vous allez adorer la n°7 !)

Quand les feuilles tombent et que les journées raccourcissent, l’envie de plats simples, chaleureux et savoureux devient plus forte que jamais. Et si...

Recettes

15 dahls réconfortants pour l’automne (le n°7 va vous surprendre)

Quand les feuilles tombent et que le froid s’installe, on cherche des plats qui réchauffent à la fois le cœur et le ventre....

Recettes

30 apéritifs d’automne à tester ce dimanche (le n°7 va vous étonner)

Marre des apéros toujours pareils ? Cet automne, réchauffez vos dimanches avec des bouchées pleines de caractère, des verrines pleines de surprises et...

Techniques

8 erreurs à éviter en cuisinant des lentilles (la n°5 ruine tout)

Riches en fibres, en protéines végétales et en saveurs, les lentilles méritent une place de choix dans votre assiette. Pourtant, de petites erreurs...

Recettes

Brookies maison : notre recette ultra fondante que vous allez regretter de ne pas tester

Croquant, fondant, ultra gourmand… Le brookie combine tout ce qu’on aime dans un seul dessert ! Mi-brownie, mi-cookie, il est impossible d’y résister....

Recettes

Il cuisine un bœuf carottes classique : sa touche secrète fait toute la différence !

Le bœuf carottes, c’est ce grand classique des repas en famille. Mais parfois, les recettes les plus simples réservent des surprises. Ce plat...

Recettes

Ce crumble aux poires disparaît à chaque fois : l’astuce secrète enfin révélée !

Il y a des desserts qui disparaissent comme par magie… Le crumble aux poires, lui, semble toujours fondre sous les cuillères avant même...

Recettes

Ce gratin d’automne cache un ingrédient secret (et rend accro)

Un gratin doré, une odeur enveloppante d’automne, une bouchée fondante… et cette petite surprise en bouche qui vous fait dire : qu’est-ce qu’il...

Recettes

Prêt en 10 min : ce riz au lait aux poires va vous rendre accro !

Envie d’un dessert rapide, simple et ultra réconfortant ? Ce riz au lait aux poires est prêt en seulement 10 minutes de préparation… et...